Krokodil Neck Steaks


Krokodil Neck Steaks

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Das helle Krokodilfleisch ist sehr fettarm.

Die Cholesterinwerte sind verhältnismäßig gering und der Proteingehalt hingegen relativ hoch. Der Geschmack ähnelt dem von Geflügel. Krokodilfleisch sollte, wie Hühnchen auch, immer vollständig durchgegart serviert werden.

 

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