Strauß Filet (ca. 0,36 kg)


Strauß Filet (ca. 0,36 kg)

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Das rote Strauß Fleisch ist fett- und cholesterinarm.


Es hat die gleichen Eiweiß- und Cholesteringehalte wie mageres Rind- oder Schweinefleisch.
Der Geschmack ist schwer zu beschreiben und wird oft als eine Mischung aus Rinderfilet und Ente erkannt.

Das Fleisch ist schockgefroren und ohne Knochen.
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