Bison Roastbeef (220g)

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Bison Roastbeef (ein Cut aus dem Rücken) mit dem markanten Fettdeckel.

Das Roastbeef von unseren Kanadischen Bisons haben wir für Sie portioniert und einzeln abgepackt. Die Steaks können wunderbar kurzgebraten werden und ergeben leckere Steaks. Der Fettdeckel sollte vor dem Braten natürlich nicht abgeschnitten werden, den dieser gibt noch einmal mehr Saftigkeit für das Fleisch.
Die Roastbeef Steaks werden aus dem flachen Roastbeef geschnitten und welches auch Striploin, Zwischenrippenstück oder in Österreich Beiried genannt wird.

Wegen des geringen Fettanteils sollte das Fleisch nur medium zubereitet werden.
Für saftige Steaks zum Grillen und Braten.
Das Fleisch ist schockgefroren und ohne Knochen.
Bei verpackungsbedingt Gewichtsabweichungen erstatten wir Ihnen den Differenzbetrag.

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