Iberico Krone ca 420g

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Iberico Schweinefleisch hat einen hocharomatischen Geschmack.

ca. 240g Steaks aus der Krone vom Ibericoschwein

Kleine Fleischkunde vorweg:
Wie alle alten Schweinerassen hat auch das Iberico-Schwein die naturgegebene Befähigung wertvolles Fett intramuskulär einzulagern. Dieses gibt dem Iberico Fleisch das besondere Eigenaroma und hält es auch nach dem Braten noch zart und saftig. Das Fleisch dieser ursprünglichen spanischen Schweinerasse ist deutlich roter und mit feinen Fettäderchen durchzogen und hat durch einzigartige Ernährung mit Eicheln einen aromatisch nussigen Geschmack. Diesen Geschmack finden Sie nur beim Iberico Schwein.

 

Iberico Krone Steaks zum Grillen und Braten.

Das Iberico Fleisch ist schockgefroren und mit Knochen.
 

 

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