Bison

Bisonfleisch schmeckt einzigartig.
Der Geschmack vom Bisonfleisch wird durch die in der Prärie wachsenden Kräuter und Gräser geprägt.
Der Bison schmeckt nicht wirklich nach Rind aber auch nicht nach Wild sondern hat einen excellenten würzigen Geschmack.

Der amerikanische Bison,
so wie Rindfleisch ursprünglich schmecken soll.
Reich an wichtigen Mineralstoffen und arm an Fett und Cholesterin.

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