Zebrafleisch besitzt einen typischen würzigen Eigengeschmack mit einer leichten Wildnote.
Das Fleisch vom Zebra kann ähnlich wie Rindfleisch zubereitet werden. Das saftig zarte Zebrafleisch besitzt, wie andere Wildfleischsorten auch, wenig Fett und viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe.
Zebras werden nicht gezüchtet sondern leben auf großen Wildfarmen, so dass Zebras sich von vielen verschiedene Kräuter ernähren und nicht gefüttert werden. Dieser Umstand bestimmt den besonderen Geschmack vom Zebrafleisch. Ob mariniert, mit Soßen oder einfach nur mit Pfeffer und Salz gewürzt, das Zebrafleisch ist ein absoluter Hochgenuss zudem ein guter intensiver Wein passt.
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