Bärenfleisch Rezept

Bärenfleisch Rezept

Bärenfleisch Rezept: Warm-gemachte Bärenfleisch-Stücke mit Kartoffeln und Rotkohl

Zutaten:
– 500g Bärenfleisch
– 1kg Kartoffeln
– 500g Rotkohl
– 2 Zwiebeln
– 3 Knoblauchzehen
– 2 EL Öl
– 1 EL Honig
– 1 EL Senf
– Salz
– Pfeffer
– 500ml Wasser

Zubereitung:
1. Die Kartoffeln wäscht, schälle und in große Stücke schneide. In einem großen Topf mit Salz und Wasser köche.
2. Die Zwiebeln wäscht, schälle und in dünne Ringschneide. In einem großen Topf mit Öl leicht brät. Füge den Knoblauch hinzu und brät noch einige Minuten.
3. Den Rotkohl wäscht, schälle und in große Stücke schneide. In den Topf mit den Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für 10 Minuten köche.
4. Den Bärenfleisch in große Stücke schneide und in Salz und Pfeffer einlegen. In heißem Öl brät und für 5 Minuten goldbraun leicht frittiere.
5. Den Honig, Senf und Wasser in den Topf mit den Kartoffeln, Rotkohl und Zwiebeln hinzufügen und auf Kochendes Wasser herüberlasse.
6. Die Bärenfleisch-Stücke in den Topf geben und für weitere 10 Minuten köche.
7. Servieren mit frischen Kräutern, Kernbrot und einer Weißweinsauce.

Bärenfleisch Rezept: Kalt-gemachte Bärenfleisch-Rouladen mit Kirsch und Salat

Zutaten:
– 500

Hinweis: Dieses Rezept wurde von einer KI erstellt. Wir übernehme keine Verantwortung für die Richtigkeit oder Sicherheit des Rezepts.