Fasan

Wer gerne Geflügel und Wild isst, sollte auch mal Fasan probieren. Für den großen Denker Voltaire gab es keinen Zweifel an der Köstlichkeit eines frisch geschossenen Fasans: Er bezeichnete das rote, milde Fleisch des Wildhuhns als "Speise für die Götter". Fasanenfleisch ist recht mager: 100 Gramm enthalten 9 Gramm Fett, 23 Gramm Eiweiß und 71 mg Cholesterin. Die Ware wird gefroren (roh/bratfertig) angeliefert und kann Schrotkugeln enthalten! Herkunft: Schottland