Rentier Schulter mit Knochen
Leckerer Rentierschulter.
Das Rentierfleisch ist schockgefroren und ohne Knochen.
| Herkunft | Russland, Schweden |
|---|---|
| Teilstücke | Schulter |
| Zubereitung | Braten, Schmoren |
| Zustand | gefroren (-18°) |
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 484 Kj / 116 Kcal |
| Fett | 2,7 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 22,6 g |
| Salz | 0,6 g |
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