Elch Rücken

Elch Rücken

Das Beste vom Elch, der Rücken.
Als Ganzes oder zu Steaks geschnitte,

Das Elchfleisch schmeckt leicht wild und wird kurzgebraten.

Wegen des geringen Fettanteils sollte das Fleisch nicht zu lange erhitzt werden.
Als Braten oder für saftige Steaks zum Grillen und Braten.
Das Elchfleisch ist schockgefroren und natürlich ohne Knochen.