Lamagulasch aus Chile

Die Lamas werden in Chile wegen des Fells und für das Fleisch gezüchtet.

Wegen des geringen Fettanteils sollte das Fleisch nur medium zubereitet werden.
Das Gulasch vom Lama ist zu ca. 2 Kilo abgepackt.
Das Lamafleisch ist schockgefroren und ohne Knochen.