Bison Brisket (Brust)

Das Bison Brisket wird ohne Deckel geliefert.
Der langfaserige Muskel vom bison muss sehr lange gegart werden, dafür hat die Brust einen super Geschmack.

Zum Schmoren und Garen.
Das Bisonfleisch ist schockgefroren und ohne Knochen.

Frisches Bison Brisket Flat kann auf Anfrage geliefert werden mit ggf. längerer Lieferzeit.