Bisonfleisch ist zart und würzig

Der Geschmack vom Bisonfleisch wird durch die in der Prärie wachsenden Kräuter und Gräser geprägt.

Wegen des geringen Fettanteils sollte das Fleisch nur medium zubereitet werden.
Für saftige Steaks zum Grillen und Braten.
Das Bisonfleisch ist schockgefroren und ohne Knochen.

Eine Packung enthält jeweils ein Steak a 235g.